* ■今週の原材料野菜■  2010.3.15 [ 093 ]  人参　　千葉県（特別栽培農産物　化学合成農薬：無） なす　　高知県（特別栽培農産物　化学合成農薬：当地比５割以下減） きゅうり　千葉県（特別栽培農産物　化学合成農薬：当地比５割以下減） かぶ　　茨城県・千葉県（特別栽培農産物　化学合成農薬：無・当地比５割以下減） きゃべつ　愛知県（特別栽培農産物 化学合成農薬：当地比５割以下減） 大根　　千葉県・神奈川県（有機栽培農産物・特別栽培農産物　化学合成農薬：無） らっきょう　鳥取県（慣行栽培農産物） ★白菜漬は、今季終了しました。たくさんのご注文ありがとうございました。次回は11月以降の漬けこみとなります。 ▲ TOPへ  * 【メディア　2009年度　更新しました】  2010.1.6 [ 082 ]  2009年に紹介していただきました、テレビ・ラジオ・雑誌等をまとめて更新しました。 伝統食品・発酵食品が見直されているなかで、地味な「ぬか漬物」にも光をあてて戴いたこと、ほんとうに有り難く思っております。 上記、メディア欄よりご覧ください。 ▲ TOPへ  * ★新年おめでとうございます★  2010.1.6 [ 081 ]  今年も、にぎやかに発酵を続けるぬかどこと、スタッフ皆で元気に漬けこみに励んでいきたいと思っております。 静かな力が満ちあふれる1月。皆々様にとって、佳きお年でありますようお祈り申し上げます。 どうぞ本年もよろしくお願い申し上げます。 ▲ TOPへ  * ◆　ぬか漬け講座のお知らせ　11/27（金）◆  2009.11.4 [ 072 ]  「ぬか漬け講座」を行います。ぬかどこの手入れ方法、出始めた冬野菜の漬け方を含め、実習を交えての話となります。診断が必要な方は、ご自宅のぬか床を持参して戴いても結構です。皆さんと楽しいひとときをご一緒できればと思っております。ご興味のある方は、電話（03-3469-2276）もしくは、E-mail（marui8@cronos.ocn.ne.jp)にてお申込くださいますようお願い申し上げます。 日時：2009年11月27日（金）　14時〜15時30分位迄 場所：マルイ漬物工房内　（京王線笹塚駅・徒歩5分　小田急線東北沢駅・徒歩10分） 　　　　＜住所　東京都世田谷区北沢5-20-12　　電話　03-3469-2276＞ 会費：2000円　（試食・土産代ふくむ） （10名程の募集となります。定員になり次第締め切りとさせていただきます） →定員となりましたので申込を締め切りました。次回は来春を予定しております。 ▲ TOPへ  1 　  トップ｜ぬか床のひみつ｜漬け方のコツ｜こだわりの原材料｜メディア｜商品カタログ｜注文フォーム｜サイトマップ  Tel 03-3469-2276 / Fax 03-3469-2287  address : 東京都世田谷区北沢5-20-12  定休日 : 土曜・日曜